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  据《华尔街日报》援引获悉的内部文件报道:亚马逊旗下的全食超市(Whole
Foods)对数百款产品进行提价,以“弥补包装、食材和运输等方面不断增加的成本”。这是自亚马逊收购全食以来,第二次上调其产品价格。去年12月份,超市内的550款商品也经历过一波涨价。

  然而在此之前,亚马逊实际都有意压低全食的商品价格。

被亚马逊收购一年半后,全食又涨价了

  在2017年8月28日,在亚马逊收购全食超市的当日,亚马逊即宣布全美460家全食超市的蔬菜水果大减价,随后又在2018年5月为其Prime会员提供10%的折扣,打破了此前全食的高定价策略,重塑全食的品牌印象,并使此前全食产品库存滞销的局面蔚然一改,吸引了大量竞争对手的顾客开始尝试全食的商品,成为当时亚马逊向食品零售领域延伸的重要一步。

  这一促销策略带动了全食的客流量和销售额的增长,自被收购后,全食每季度的客流量都增长了约3%,同时销售额也大大增长,单2018年第一季度的销售额就达到了10亿美元,比2017年同期的8亿美元增长了25%。销售的增长带动了全食上下游企业的增长,并进而对其零售商、供应商、生产商、以及食品链上上下下的利益相关者产生影响。

  McGuireWoods律师事务所的食品和饮料律师Angela
Spivey在接受采访时说:全食和亚马逊的结合,是在“从头到脚重塑食品行业”。通过销售额的拉动,全食盘活库存,吸引新用户,原应形成一个良性的生产-销售循环,却为什么会在三个月不到的时间里,涨价两次?

被亚马逊收购一年半后,全食又涨价了

  外媒获悉的内部邮件显示:此次提价是由于通货膨胀引起的供应商针对产品收取的费用增加。基于通货膨胀的涨价幅度从10美分到数美元不等,肥皂、洗涤剂、油类与坚果酱等商品的涨价幅度最高。根据获悉的清单,平均涨价幅度为66美分。

  而全食的公司发言人也称:“全食超市已经停止销售全部700多款商品中近半数合同即将到期的商品,同时有100多款商品已经获得新合同。”同时指出:这700多款商品中,仅50款价格上涨。

  在零售这门生意里,价格仍是消费者看重的一个重要因素,亚马逊的CEO贝佐斯显然也知道这一点,亚马逊创立的初心也正在于此。在这一年半的时间里,全食是否建立了新的竞争力,以维持用户忠诚度,避免其重蹈此前库存滞销的覆辙,或许这正是一个验证的机会。从这个意义上而言,或许也可看为这是全食对市场反应的一次试探。

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